エクサンプロヴァンスのマルシェ
：裁判所前の物産市
エクサンプロヴァンスにはマルシェが何カ所も立ちます。場所によって、物産、青物、骨董、日用品、魚などジャンルが決まっていて、パレ・ド・ジュスティス（裁判所）前の広場には大きな食材市が立ちます。エクス周辺の色とりどりの特産物やプロヴァンスならではの食材が集っていて目とお腹を刺激します。言ってみれば、エクスのデパ地下ですね。試食して回るだけでも、けっこうお腹いっぱいになっちゃいます（笑）
ところ狭しとお店が並んでいます。
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パラソルの下にプロヴァンスの滋味が並んでいます。
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青物野菜が実に豊富です。
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話に夢中のハーブ屋のおじさん。
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フガッスなど、面白い形のパンがいっぱい。
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キノコは今が旬ですね〜
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プロヴァンスといえばシェーブル・チーズ。
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ハーブのついたサラミを試食してみました。
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プロヴァンス風オリーブ・カクテル！！
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オリーブのペースト、タプナードも種類豊富。
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干しイチジク、うまそ〜
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お米も各種取り揃えています。
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生ハーブの束。お料理に合わせて。
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絵の具のように色とりどりのスパイス！
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昔ながらのおやつ。吸うと甘みがあります。
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干しタラもプロヴァンス料理に欠かせません。
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パエリア屋さん発見！でっかい鍋ですねえ。
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ローストチキン屋さんも繁盛しています。  |
宿に持ち帰って食べることにしました。
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